El 24 de Enero de 2014 se ha publicado mi primer libro "Historias de un bar"

Taberna Alegría


    Situada en la calle Trajano s/n, Montequinto, la Taberna Alegría es el penúltimo reto al que me enfrento. Una nueva aventura que se hizo realidad el 4 de Enero de 2015.

    Desde el principio he pretendido crear un espacio donde nuestros amigos se encuentren como en casa con una atención cercana y personal, y una cocina innovadora con aromas a Sierra, pero sin dar de lado a nuestra cocina tradicional.

    La elaboración de una carta dinámica basada en mi experiencia acumulada como restaurador, recoge lo mejor de cada lugar y proporcionándole un toque personal y de calidad, creando nuevos platos que no dejen indiferente el paladar de nuestros clientes.

    En nuestra página de Facebook Taberna Alegría podrán estar al día, tanto de nuestra cocina como de los horarios







    En este rincón os queremos mostrar algunos de los platos que hemos ido elaborando y que podréis degustar en la Taberna Alegría.

Berenjenas con Miel

Pechuga de la Abuela

Torta de la Serena

Ensalada Capricho

Patatas Asadas y Rellenas a Nuestro Estilo

Solomillo Ibérico a la Salsa de Mojo Picón

solomillo ibérico al Pedro Ximénez

Tortilla Alegría

Huevos Rancheros

Paella Alegría

Con los mejores productos de la Sierra de Huelva

    Además de nuestra carta habitual, incluimos temporalmente a nuestra carta, nuestras fiestas y costumbres mas importantes.

San Valentín

Semana Santa

Feria




Sabemos lo importante que es servir la cerveza en su punto

Y también pueden probar los exquisitos chupitos de elaboración propia

    En las las noches de Verano, o las tardes de Primavera y Otoño, podemos disfrutar de nuestra gran terraza.


1 comentario:

  1. Un lugar con muy buena cocina y mejor atención personal. Muy recomendable

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